好みに合わせることが出来る商品です

国産の原材料にこだわった、安心、安全のにんにく卵黄が伝承にんにく卵黄です。にんにくは、
国産にんにく「嘉定種」を卵黄には、鹿児島県産の「放牧地鶏卵」を使用しています。

実は、嘉定種は、より原種に近いにんにくなのですよね。その分、にんにく卵黄が生まれたとされる
はるか昔の味に良く似ているのかもしれませんね。にんにく本来の成分が小ぶりの実の中にギュっと
詰まっています。卵黄の放牧地鶏卵は、今では法律で100%の放し飼いなどは出来なくなってしまいました
けどね。それでも、使用する水におおいにこだわって育てられた卵は、正直、にんにく卵黄にすること
なく、例えば、卵賭けご飯とかに使用したいくらいですね。あまりに良質な卵ですので、たんぱく質、
カルシウム、鉄分が含まれ、まさに栄養素の宝庫となっています。
にんにく卵黄=鹿児島というイメージですが、伝承にんにく卵黄を製造しているのは、熊本の
メーカなのです。伝承にんにく卵黄を購入すると、商品だけではなく、詳細な冊子が付いてくると
いうのも珍しいですよね。伝承にんにく卵黄は、自分の好みによって、ソフトカプセル、ハードカプセル、
粉末タイプを選ぶ事ができます。

個人的には、粉末タイプがお勧めですね。なぜかというと、粉末タイプであれば、料理に加えてもおいしく
食べる事が出来るからです。もともと、にんにく+卵ですので。和食でも、洋食、中華と全ての料理にあわ
せる事が出来ると思います。カルボナーラ on 伝承ニンニク卵黄なんかでもいいとおもうのです。とても
おいしいと思いますよ。

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