黒酢が体にききます
黒酢が体にいいことは日本人であれば理解しています。では、一般的なお酢との違いって知って
いますか??おそらく、しらないと思います。一般の米酢と黒酢の違いは、原料、製法です。
結果として、アミノ酸の量が、10倍近く違うわけです。
黒酢の産地として名高いのは、鹿児島県ですよね。なぜかというと、南国の温暖な気候、
黒酢の原料となる良質な米ときれいな湧き水が存在するからなのです。同じ水や米を使用して、
例えば、南国の気候を再現した工場で黒酢を作ってもうまくいかないみたいですよ。
あくまでも、陶器製の酢壷で屋外に置かれ、1年以上も「自然」糖化→アルコール発酵→酢酸
発酵されることが重要なわけです。黒酢=熟成。ここが、一般的なお酢との明確な違いなわけ
ですね。
いますか??おそらく、しらないと思います。一般の米酢と黒酢の違いは、原料、製法です。
結果として、アミノ酸の量が、10倍近く違うわけです。
黒酢の産地として名高いのは、鹿児島県ですよね。なぜかというと、南国の温暖な気候、
黒酢の原料となる良質な米ときれいな湧き水が存在するからなのです。同じ水や米を使用して、
例えば、南国の気候を再現した工場で黒酢を作ってもうまくいかないみたいですよ。
あくまでも、陶器製の酢壷で屋外に置かれ、1年以上も「自然」糖化→アルコール発酵→酢酸
発酵されることが重要なわけです。黒酢=熟成。ここが、一般的なお酢との明確な違いなわけ
ですね。
人間の体の6割は水分です。その次がたんぱく質です。このタンパク質を構成するのがアミノ酸
なんですよね。たんぱく質が、内臓、毛髪、血液など、あらゆる組織を構成している事を考えると、
質のいいアミノ酸を体に取り込むことはとても大事なわけです。つまり、黒酢にんにく卵黄という
サプリメントは、単に、体を元気にする、健康にするというわけではなくて、体を再構築する
みたいなイメージもある商品なのです。
また、黒酢にんにくのサプリメントの多くはハードカプセルタイプです。これには、せっかく配合
したアミノ酸をさらに効率的に摂取して欲しいという願いがあるからだそうです。また、ハード
カプセルだと、卵黄はニオイが気になりますけど、黒酢をブレンドすることで解消しました。
なんですよね。たんぱく質が、内臓、毛髪、血液など、あらゆる組織を構成している事を考えると、
質のいいアミノ酸を体に取り込むことはとても大事なわけです。つまり、黒酢にんにく卵黄という
サプリメントは、単に、体を元気にする、健康にするというわけではなくて、体を再構築する
みたいなイメージもある商品なのです。
また、黒酢にんにくのサプリメントの多くはハードカプセルタイプです。これには、せっかく配合
したアミノ酸をさらに効率的に摂取して欲しいという願いがあるからだそうです。また、ハード
カプセルだと、卵黄はニオイが気になりますけど、黒酢をブレンドすることで解消しました。